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Extremadura: Qué Ver y Hacer y Mucho Más
Curiosidades

Extremadura: Qué Ver y Hacer y Mucho Más

08 sept. 2021

Hoy 8 de septiembre, celebramos el Día de Extremadura y dedicamos nuestro artículo a hablar sobre qué ver y hacer y mucho más como es la gastronomía de esta Comunidad Autónoma.

La primera vez que se celebró el Día de Extremadura fue en 1985, dicha celebración tuvo lugar en la localidad de Guadalupe, donde se ubica el Real Monasterio de Santa María de Guadalupe, uno de los símbolos de la identidad extremeña, ya que es el santuario de la Virgen de Guadalupe, Reina de la Hispanidad y Excelsa Patrona de Extremadura

El territorio de Extremadura siempre ha tenido fama de ser mágico y especial, es por ello por lo que en él proliferan personajes tan singulares como el mítico pintor Francisco de Zurbarán, nacido en 1598 en Fuente de Cantos, Badajoz; el reputado escritor José de Espronceda, nacido en 1808 en Almendralejo, provincia de Badajo; la brillante escritora María Blázquez que nació en Badajoz en 1974; la reconocidísima actriz Florinda Chico, que nació en Don Benito, Badajoz en 1926; o José Salazar Molina, cantante flamenco conocido como ‘Porrina de Badajoz’, nacido en Zalamea de la Serena, Badajoz en 1924.

La Gastronomía en Extremadura

La cocina extremeña está caracterizada principalmente por ser sencilla y de carácter rural, desarrollada durante siglos por pastores y campesinos que tenían al alcance materias primas excelentes.

Uno de los platos más representativos de la gastronomía extremeña es la cachuela, también conocida (según la zona) como pringue de hígado o caldillo. Se elabora durante la matanza con el hígado del cerdo.

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Como se puede observar, la gastronomía extremeña en su mayoría se conforma de platos de alto valor calórico ya que son recetas de un pasado donde los trabajo quemaban muchas calorías y se necesitaba de un gran aporte. Aun así, las recetas como las migas extremeñas o el curioso gazpacho, elaborado con pan duro y ajo, son exquisitas y muy recomendables de probar. 

Existen muchos postres y dulces caseros como las perrunillas, que son una especie pastas de café, los mantecados extremeños, o las flores extremeñas, muy típicas en la época de Semana Santa.

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Las flores extremeñas son muy típicas en Semana Santa.  

Qué ver y hacer en Extremadura

La Comunidad Autónoma de Extremadura es una de las más infravaloradas del territorio español, aunque esté formada por entornos idílicos y es muy rica en leyendas y patrimonio cultural

En la provincia de Cáceres, son muchos los lugares que podemos visitar. Mismamente la propia capital que cuenta con una preciosa Plaza Mayor presidida por el Ayuntamiento de la ciudad, levantado en 1869. La Concatedral de Santa María, levantada en el siglo XV y de estilo de transición entre el románico y el gótico, o el Palacio de los Golfines de Abajo, del siglo XV. 

Aún en Cáceres, pero lindando con Salamanca, podemos encontrar la desconocida e histórica comarca de Las Hurdes, una zona envuelta en una magia y tradición especial que llevaron a cineastas de la talla de Luis Buñuel a grabar en ellas su curiosa película ‘Las Hurdes, Tierra sin Pan’ en 1933. Aunque son muchos los lugares que se pueden visitar en esta hermosa tierra, el Meandro del Melero, el pueblo de La Fragosa, el Puente de los Machos, el Chorro de la Meancera o el Valle de los Tejos son unos de los muchos ejemplos que podemos darte. Otra de las peculiaridades de esta zona son los materiales de construcción que utilizaban entre los que se encuentra la pizarra

Si quieres disfrutar de esta bella provincia todos los días o estás eligiendo una nueva localización para tus vacaciones, no te puedes perder este fantástico piso con piscina en Cáceres, o esta fantástica casa adosada en Coria, Cáceres.

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La Fragosa cuenta con multitud de casas construidas con pizarra. 

Badajoz, la otra provincia que conforma Extremadura, tampoco tiene nada que envidiarle a Cáceres, ya que en ella se encuentra Mérida, la capital de la provincia de Badajoz y emblema de la estancia de los romanos en la península. En ella podremos visitar lugares como la Cripta de Santa Eulalia, el Circo Romano, el Teatro y el Anfiteatro romanos y la Alcazaba, entre otros.

Esta provincia tiene mucho que ofrecer, entre otras cosas este precioso piso en Don Benito, Badajoz.

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El teatro romano de Mérida es una de las visitas obligadas a nivel nacional. 

Aunque son muchas las películas filmadas en esta bella tierra, una de ellas la ya comentada ‘Las Hurdes, Tierra sin Pan’ de Luis Buñuel en Las Hurdes, Cáceres. Otras de ellas son ‘El Lute, Camina o Revienta’ rodada en diversos puntos de Extremadura en 1987, ‘Los Santos Inocentes’ rodada en Mérida, Zafra y Albuquerque en el 1984 o ‘La Familia de Pascual Duarte’ rodada en un pueblo llamado Torremejía en la provincia de Badajoz en 1975. 

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